Seguro escuchaste hablar del ayuno intermitente como método para bajar de peso, pero su beneficio más importante pasa por otro lado: la salud de tu intestino. Te contamos cómo funciona, cuánto tiempo es suficiente y por qué es uno de los hábitos más simples que podés incorporar hoy.
¿Qué es realmente el ayuno intermitente?
No se trata de pasar hambre ni de restringir de forma extrema. El ayuno intermitente, en su versión más simple, es dejar pasar al menos 12 horas entre la última comida del día y la primera del día siguiente. Por ejemplo: si cenaste a las 22 hs, tu próxima comida sería recién a las 10 de la mañana.
Suena poco, pero para el intestino es un montón. Es una ventana de descanso real que casi nadie le da hoy en día, entre el picoteo constante, las cenas tardías y los horarios desordenados.
Por qué tu intestino necesita ese descanso
El sistema digestivo, como cualquier otro sistema del cuerpo, necesita pausas para repararse. Durante las horas de ayuno nocturno se activan procesos de limpieza y reparación celular que, cuando comemos todo el tiempo, nunca llegan a completarse del todo.
Sostener este hábito de forma regular ayuda a:
- Mejorar la calidad de la microbiota intestinal
- Reducir la inflamación digestiva
- Optimizar la motilidad intestinal (que todo se mueva como corresponde)
- Regular mejor el hambre y la saciedad durante el día
¿Cuánto ayuno es suficiente?
No hace falta empezar con protocolos extremos de 16 u 18 horas. La recomendación de base es arrancar con 12 horas nocturnas, algo bastante alcanzable para la mayoría: simplemente adelantar un poco la cena y no picotear apenas te levantás. A partir de ahí, y según cómo lo vaya tolerando cada persona, se puede ir extendiendo de forma progresiva hasta las 14 horas.
Cómo se integra en B15®
En el programa B15®, creado por el Dr. Facundo Pereyra, el ayuno nocturno de 12 horas es uno de los hábitos que se incorpora de forma progresiva, junto con la alimentación de eliminación y la gestión del estrés. No es un protocolo aislado: es una pieza más dentro de una estrategia integral para desinflamar el intestino, recuperar la microbiota y que los síntomas digestivos crónicos (distensión, reflujo, cefaleas, entre otros) empiecen a desaparecer.
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